דר' אוז הרופא הטלוויזיוני המפורסם הוציא עם תחילת השנה את תוכנית חמשת העקרונות להרזיה מהירה.
תוכנית 5 העקרונות של דוקטור אוז להרזיה מהירה:
פיתחו את היום בכוס מים חמים עם לימון
מים חמים עם לימון מניעים את תהליך העיכול ומסייעים לסילוק רעלים מן הגוף.
המרירות של הלימון מפעילה את זרימת המרה וזו עוזרת לסלר רעלים מסיסים מן הגוף.
איכלו ארוחת בוקר מבוססת חלבון
ארוחת בוקר מבוססת חלבונים, אפילו שייק חלבון (שייק מאבקת חלבון בתוספת פרי טרי) היא הדרך המועדפת על ידי דר' אוז לפתיחת היום. ארוחת בוקר חלבונית מייצבת את רמת הסוכר בדם ומונעת תנודות חריפות של חילוף החומרים במהלך היום.
איכלו ארוחות חלבוניות משך כל היום
כל הארוחות במהלך היום צריכות להיות מבוססות חלבונים. ארוחה עשירה בחלבון קלה יותר לעיכול ועוזרת לחילוף החומרים לפעול, מה שאומר שהגוף ישרוף יותר קלוריות במהלך היום. בנוסף, במידה שאתם עוסקים בפעילות גופנית, החלבונים דרושים על מנת לבנות שרירים בגוף ושריר מעצם טבעו שורף יותר קלוריות גם כשהוא אינו פעיל. מקור החלבונים על פי דר' אוז צריך להיות עוף, דגים , בשר רזה וביצים, אך גם חלבון צמחוני מתאים כאן.
סה"כ 12 גר' חלבון ליום נדרשות לגוף בכל יום.
איכלו מספר ארוחות קטנות לאורך כל היום
דר' אוז מציע להכים מרק ירקות ולאכול ממנו ללא הגבלה במשך כל היום. בנוסף הוא מציע לאכול ארוחות קטנות וצפופות, ארוחה כל כשלוש שעות במהלך היום, סך הכל 5 ארוחות ביום.
מרק הירקות של דר' אוז
4 ליטר מים
בצל גדול קצוץ
כוס דלורית קצוצה
כוס ירקות שורש קצוצים (קולורבי/גזר/לפת/שורש סלרי…)
2 כוסות ירקות ירוקים קצוצים (סלרי/פטרוזיליה/מנגולד…)
1/2 כוס כרוב קצוץ
2 שיני שום
מעט מלח ים
אופן ההכנה
מבשלים את כל הירקות בסיר למשך כשעה. לפי דר' אוז מסננים את הירקות ושותים את המים של המרק בלי הגבלה, אך לדעתי ניתן בהחלט לאכול את הירקות כיון שערכם הקלורי נמוך ורמת הסיבים התזונתיים הגבוהה תשמור על תחושת שובע לאורך זמן. ההחלטה היא שלכם.
מלבד מרק הירקות ממליץ דר' אוז לאכול חצי כוס קינואה מבושלת יחד עם כמות בלתי מוגבלת של ירקות שאינם עמילניים זאת מעבר למנת החלבון הרזה הקבועה בכל ארוחה.
איכלו שתי ארוחות ביניים ביום
ארוחת ביניים יכולה לכלול מספר אגוזים לא קלויים, תפוחים, יוגורט יווני לבן עד 2% שומן.
ועקרון אחרון – מה לא לאכול
חיטה – מאפים מכל הסוגים המכילים חיטה, פסטה ומוצרים דומים.
סוכר לבן
ממתיקים מלאכותיים
מוצרי חלב מלבד היוגרט היווני הרשם מעלה
אלכוהול
מזונות מעובדים ומתעושים
ו… שתו רק כוס קפה אחת ליום, עם חלב שקדים או חלב קוקוס.
תוכנית הדיאטה המהירה של דר' אוז, על פי העקרונות הרשומים מעלה אכן תוביל להרזיה מהירה. זו תוכנית נוקשה שמתאימה לכמה ימים בלבד, לשבוע מקסימום.
אחרי שהשבוע מסתיים, לא כדאי לחזור לאכילה 'רגילה'. אכילה 'רגילה' היא זו שגרמה לכם להשמין, ועכשיו, אחרי הרזיה של כמה קילוגרמים היא תגרום להשמנה מהירה אף יותר.
לכן אחרי שבוע כזה, חשוב לעבור לאכול לפי תפריט דיאטה מוגדר של כ- 1200 קלוריות לנשים, ו- 1500 קלוריות לגברים (שאינם עובדים בעבודה פיזית) ולהתמיד באכילה לפי תפריט כזה למשך פרק זמן מספיק כדי לסיים את תהליך ההרזיה ולהגיע אלמשקל היעד.
