דיאטת הזון – תפריט יומי

דר’ סירס, מי שפיתח את דיאטת הזון, התכוון בכלל לפתח דיאטה שתשמור על הבריאות ותימנע בעיות לב. ההתמחות שלו היתה במחקר ופיתוח תרופות לסרטן כשהגיע, כמו באגדות, לפיתוח דיאטת הזון.

רק אחרי שדיאטת הזון הפכה להיות הדיאטה המומלצת על ידי כוכבות כמו ג’ניפר אניסטון, סנדרה בולוק ואחרות, הפכה דיאטת הזון לפופולארית.

המטרה היתה, בכלל, לפתח תפריט תזונה שיעזור למנוע מחלות לב וכלי דם, ההרזיה קרתה כתופעת לוואי.

דיאטת הזון – תפריט

תפריט דיאטת הזון כולל שש ארוחות ביום, ארוחה כל שלוש שעות.

אין בה ספירה של קלוריות אלא בחירה של המזונות בהתייחס למטרה שהיא – אכילה של מזון בריא.

לפי דיאטת הזון, הצלחת בכל אחת מהארוחות ביום צריכה להיות מורכבת מ:

40% פחמימות.
פחמימות בעלות ערך גלקמי נמוך כמו קטניות, דגנים, ירקות ופירות. פחמימות שלא יגרמו להפרשה מוגברת של אינסולין בגוף, בשל תכולת סוכרים גבוהה (ערך גלקמי גבוה).

30% חלבונים.

חלבונים רזים ודלי שומן כמו עוף, הודו, דגנים, גבינות וביצים. ללא בשר בקר שמן, בשר מעובד  וחלקים פנימיים.

30% שומנים.

זה אולי נשמע הרבה, אך בעצם מדובר בכמות סבירה של שומן. חשוב להעדיף שמנים כמו שמן זית, אבוקדו, שמן אגוזים ושקדים.

הבעיה עם דיאטת הזון

הבעיה המרכזית עם דיאטת הזון היא שאנו רואים שאין בה פחמימות , לפי התפיסה המקובלת. ירקות, דגנים ופירות נחשבים על פי הדיאטה ל”פחמימות”. תפריט הדיאטה אינו כולל תפוחי אדמה,אורז או מאפים מכל סוג.דיאטת הזון

לקריאה נוספת >>>  דיאטה בהריון - נשים הרות יכולות לשמור על משקל תקין

דיאטניות רבות בארץ שאיצמו את דיאטה הזון ומציעים אותה למטופליהן מעדיפות להוסיף לתפריט היומי מעט אורז, לחם או תפוח אדמה אפוי, כדי לקרב את התפריט לזה שרובנו מכירים בחיי היומיום בארץ.

הגר שפר, נטורופתית ומומחית לתזונה ודיאטה, פירסמה המלצה לתפריט יומי בסיסי לאישה על בסיס עקרונות דיאטת הזון.

תפריט יומי – דיאטת הזון

ארוחת בוקר (תוך שעה מהקימה)

קפה הפוך עם חלב דל שומן

או משקה בוקר 0% בטעם תות / מעדן 0% בטעמים / יוגורט טבעי קטן 1.5%

או: שתי פרוסות לחם קל / שתי פריכיות אורז דקות עם שתי כפות קוטג’

ארוחת ביניים:

שתי פרוסות לחם קל עם כף קוטג’ + ביצה ועגבנייה

או: גביע גדול (200 מ”ל) יוגורט טבעי 1.5% + חופן “פייבר 1”

ארוחת צהריים:

שני שיפודים / סטייק פרגית / חזה עוף + סלט קצוץ (ללא שמן) עם שתי כפות טחינה + ארבע כפות תוספת כמו אורז / בורגול / קטניות

או: פילה דג + תפוח אדמה אפוי + סלט

או: סלט עם טונה וביצה + פרוסת לחם דגנים / פרי גדול לקינוח (כדאי לוותר על הלחם ולאכול את הפרי)

או: סלט ירקות גדול עם רצועות עוף + פרוסת לחם דגנים / פרי לקינוח

או: סושי – 12 יחידות + סשימי

ארוחת ביניים:

שתי פרוסות לחם קל עם שלוש כפות קוטג’ + שתי כפיות ריבה

או: קפה עם חצי כוס חלב + חטיף מאוזן של EnerZone/צ’יפס / חטיף קטן / ארבע עוגיות

או: שישה קרקרים מקמח כוסמין + שלוש כפות גבינת קדם 5%

ארוחת ערב:

סלט גדול + חצי קופסת טונה 5% + רבע גביע גבינה בולגרית 5% (60 גרם) / ביצה קשה + שתי פרוסות לחם קל

או: חביתה משתי ביצים + רבע גביע קוטג’ + ירקות + שתי פרוסות לחם קל

או: פשטידת ירקות וגבינות + סלט

או: סלט פסטה עם טונה ולבבות דקל

חיפושים רלוונטיים לכתבה:

  • דיאטת הזון תפריט
  • דיאטת zone תפריט
  • דיאטה הזון תפריט

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *