אנו מקבלים הרבה פניות של אנשים המעוניינים לדאת כמה קלוריות יש במאכל מסוים.
השאלה מעניינת במיוחד את אלה שעושים דיאטה המגבילה את כמות הקלוריות היומית בתפריט שלהם. כמו למשל אלה שעושים דיאטה של 1200 קלוריות או של 1500 קלוריות וכדומה.
הרעיון המוביל בדיאטות אשר סופרים בהן קלוריות, הוא שאנו מנהלים חשבון יומי של כמות הקלוריות שאנו אוכלים, מנסים לגוון במאכלים שאנו אוכלים על מנת לכלול ירקות, פירות, מאכלי חלב ובשר ופחמימות.
אבל לעיתים אנו מוצאים את עצמנו ברחוב, ביום סידורים עמוס, רעבים, וכל מה שיש לאכול זה איזה בורקס או נקניקיה.
מה עושים?
בטבלה מטה רשומים מספר מאכלים כשהערך הקלורי שלהם מצוין לצידם.
הטבלה מיועדת לכך שאם אתם חייבים לאכול גלידה – תוכלו לקחת בחשבון את הערך הקלורי שלה, להפחית אותו מכמות הקלוריות היומית המתוכננת שלכם ולהמשיך בדיאטה.
לצד מאכלי הרחוב עתירי הקלוריות הכנסתי כמה ירקות פשוטים, בריאים ודלי קלוריות – על מנת לראות את ההבדלים.
עכשיו, בואו נעשה תרגיל נחמד.
כמה תפוחי אדמה מבושלים ניתן לאכול ב"מחיר הקלוריות" של עוגת שוקולד?
לעומת זאת, שימו לב במחיר הקלוריות של כוס אפונה מבושלת אפשר לאכול כדור גלידה קטן… אם זה שווה לכם, לכו על זה
רק חשוב לציין כי באוכל אין רק ערך קלורי.
כדור גלידה, למשל, אינו שווה בערכו לכוס אפונה מבושלת מהבחינה של ערכים תזונתיים אחרים.
באפונה יש סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים אשר אין בגלידה, למשל.
בגלידה יש כמות שומן גבוהה, וסוכר, וצבעי מאכל…
לכן ההחלפות האלה בין אוכל "מפנק" לאוכל בריא לא יכולות להפוך לשיטה.
אכילה בלתי מאוזנת תפגע בבריאותכם.
כל מה שרציתי להראות הוא שגם אם חטפתם בורקס קטן, או נשנשתם 100 גרם בוטנים – זהו לא סוף הדיאטה.
קחו את הערך הקלורי בחשבון כמות הקלוריות היומי שלכם – והמשיכו בדיאטה.
גם אם קרה שחרגתם מכמות הלקויות היומית שלכם ביום מסוים, אז מה?
המשיכו כרגיל בדיאטה. המשקל ימשיך לרדת אם לאחר "חטא" מקרי וחד פעמי.
מאכל | קלוריות |
בורקס גדול (= 4 קטנים) | 720 |
אבטיח 1 ספל קוביות | 49 |
אפונה מבושלת 1 ספל | 134 |
ארטישוק מבושל 1 בינוני | 60 |
מלאווח – יחידה | 500-600 |
בוטנים קלויים 100 גרם | 585 |
בטטה מבושלת 1 בינונית | 5159 |
משולש פיצה | 500 |
פלאפל – מנה | 650 |
שניצל מטוגן בפירורי לחם | 500 |
במיה מבושלת 100 גרם | 100 |
בצל מבושל 1 בינוני | 41 |
מנת צ'יפס קטנה (100 גרם) | 350 |
המבורגר בלחמניה | 500 |
גזר טרי 1 בינוני | 61 |
מלון ספל קוביות | 56 |
סלק מבושל 2 בינוניים | 44 |
רוגעלך קטן – יחידה | 150 |
אבטיח כוס קוביות | 125 |
בייגלה גדול עם שומשום | 450 |
אפונה מבושלת 1 כוס | 160 |
לחמניה עם נקניקיה | 300 |
תירס – קלח | 150 |
פיתה עם חומוס ושניצל מטוגן | 950 |
עגבניה 1 בינונית | 26 |
פול מבושל 1 ספל | 187 |
שעועית מבושלת 1 ספל | 224 |
פיתה עם חומוס ושיפוד פרגית | 700 |
קרפ שוקולד | 550 |
בקלאווה – יחידה קטנה | 180 |
עוגת שוקולד של יום הולדת – פרוסה | 350 |
כדור גלידה קטן/גדול | 260/130 |
תות שדה 1 ספל | 43 |
תפוח אדמה מבושל 1 בינוני | 144 |
אייס קפה ברד | 350 |
קפה הפוך קטן/גדול | 120/70 |
תפוחי אדמה מטוגנים (צ'יפס) 100 גרם | 218 |