בית » אוכל דיאטטי

אוכל דיאטטי

סלט סלק – מתכון לבריאות והרזיה

סלט סלק מתכון

הסלק הוא אחד הירקות המומלצים יותר כשמדובר באיכלת ירקות שמוסיפים לבריאות ועוזרים לנו לרזות. סלק עשיר במינרלים רבים: סידן, אשלגן, מגנזיום, אבץ ונחושת. אמנם אין בו הרבה ברזל, אך הברזל שנמצא בו נספג היטב, ולכן הוא טוב למצבי אנמיה. הסלק עשיר בנוגדי חימצון חשובים שמגנים עלינו מחלות סרטן ומחלות כרוניות אחרות. הסלק מכיל כולין – ויטמין ממשפחת ויטמיני ה-B – …

קראו עוד

איך מכינים פשטידות דיאטטיות?

פשטידות דיאטטיות

פשטידה היא דרך חכמה וטובה לאכול בריא בלי יותר מדי קלוריות. מנה של פשטידה ליד ערימה גדולה של סלט ירקות היא מנה אידאלית לדיאטה. משביעה, בריאה ומתאימה גם למי שאינו בדיאטה, כך שכל המשפחה יכולה לאכול יחד וליהנות. בעיקרון כל מתכון של פשטידה ניתן להפוך לדיאטטי. איך מכינים פשטידות דיאטטיות? כמו שמסבירים בכתבה בעניין ב XNET "החליפו את הקמח: אם …

קראו עוד

כריכים דיאטטיים – סנדוויץ דיאטטי

כריכים דיאטטיים – סנדוויץ דיאטטי

אם לעבודה ואם לבית הספר, הכריכים הם פתרון מושלם לאכילה של ארוחה קלה באמצע יום עסוק. הכריכים האלה לא צריכים להיות גורם שישבש את מהלך הדיאטה, שישבור את הדיאטה. אם זה בשבילכם לעבודה, ואם זה בשביל הילדים לבית הספר, קבלו רעיונות לכריכים דיאטטיים, סנדוויצים דיאטטיים בריאים מזינים וטעימים שישתלבו היטב בדיאטה שלכם. במקום למרוח שוקולד למריחה או גבינה על לחם …

קראו עוד

המזונות הכי משמינים שלא כדאי לאכול אם רוצים לרזות

המזונות הכי משמינים

מהם המזונות הכי משמינים שיש? שבאמת לא כדאי לאכול אם רוצים לרזות? כשעושים דיאטה, אנו מסתובבים עם ידיעה שיש מזונות שלא כדאי לאכול אם רוצים לרזות. אנחנו מכניסים לרשימה מזונות שלמיטב ידיעתנו משמינים במידה כזו שאם נאכל אותם נחבל בדיאטה ונמנע ירידה במשקל. ובכל זאת, מכל הרשימה של מזונות משמינים יש את אלה שהם המזונות הכי משמינים שבאמת לא כדאי …

קראו עוד

להפסיק לצרוך סוכר – לבריאות והרזיה

להפסיק לצרוך סוכר

בימים אלה אנו רואים בטלוויזיה תשדיר שירות המעודד אותנו לשים לב לצריכת הסוכר שלנו. התשדיר מטעם משרד הבריאות ומטרתו לשמור על בריאות האוכלוסיה, בריאותנו שלנו – להפסיק לצרוך סוכר. באחד הפרקים האחרונים של התוכנית של דר' אוז הופיע דר' ג'ואל פורמן, מומחה למחלות לב, הטוען כי ניקוי התפריט היומי מרעלנים דוגמת הסוכר הלבן יכולה למנוע לגמרי הופעה של מחלות לב …

קראו עוד

משלוח מנות דיאטטי

משלוח מנות דיאטטי

פורים אמנם אינו נחשב לחג עתיר קלוריות, אין בו ארוחת ליל סדר אין בו מאכלים מטוגנים בשמן עמוק, כמו בחנוכה, אך יש בו מסורת "מסוכנת" של משלוח מנות. הילדים מביאים הביתה ממתקים במשלוחי המנות של בתי הספר והגנים , והמבוגרים הנוהגים לשלוח איש לרעהו משלוח מנות מפליאים במיני מאפה טעמים חוץ מאוזני ההמן המסורתיות שיכולות להגיע לכדי 200 קלוריות  ליחידה, …

קראו עוד

לאכול הרבה ולרזות

לאכול הרבה ולרזות

אם נמאס לכם לשמוע שכדי לרזות צריכים לאכול פחות יש לי חדשות טובות. אם תבחרו את המאכלים הנכונים תוכלו ליהנות מקיבה מלאה בלי לפטם את עצמכם בקלוריות מיותרות. מאכלים בעלי נפח גבוה ממלאים את הקיבה היטב בלי להכניס לגוף קלוריות מיותרות. בעצם יש לנו מלכתחילה נטיה למלא את הצלחת לפי נפח האוכל ולא לפי קלוריות. אנחנו מעמיסים על הצלחת כמות …

קראו עוד

שייק לארוחת הבוקר – הרגל בריא ודיאטטי

שייק לארוחת הבוקר

שייק לארוחת הבוקר הופך להיות יותר ויותר פופולארי. יותר ויותר אנשים מפעילים את הבלנדר בבוקר ומעניקים לגוף שלהם שייק של בריאות בתור ארוחת בוקר. יותר ויותר אנשים מכניסים לגוף תערובת ירקות ופירות מזינה ועשירה בויטמינים ומינרלים כארוחה איתה פותחים את היום. ארוחת בוקר המורכבת משייק בריאות מאפשרת לגוף לקבל עושר של מרכיבים תזונתיים, על קיבה ריקה, דבר ראשון בבוקר ובכך …

קראו עוד

הדיאטה משעממת? גוונו ותרזו

הדיאטה משעממת

הרבה אנשים טוענים שקשה להם להתמיד במשטר דיאטה כי האוכל בדיאטה משעמם. שוב אותו סלט, שוב אותו חזה עוף בגריל, שוב אותו יוגורט… נמאס ומחפשים לאכול אוכל מגוון יותר. מי אמר שאוכל דיאטטי חייב להיות משעמם? מי אמר שהדיאטה משעממת ולא קיבל רעיונות לגיוון? קבלו כמה דרכים לגוון את האוכל שלכם בתפריט הדיאטה ליהנות מטעמים, מרקמים וניחוחות ועדיין… לרזות. הדיאטה …

קראו עוד

קונים מוצרים "ללא סוכר"? חושבים שתרזו? תחשבו שוב

ללא סוכר

גם אתם קונים מוצרי אוכל "ללא סוכר"? כולם מבינים שעל מנת לרזות חשוב לצמצם בצריכת סוכר ומתוקים. רבים מאיתנו עברו כבר מזמן לממתיקים מלאכותיים (שעליהם נדבר בפעם אחרת) וקונים מוצרי מזון שכתוב עליהם שהם ללא סוכר. עוגיות , מעדני חלב ואפילו שוקולד ללא סוכר. היצרנים מצידם הבינו מהר מאוד שלא רק אנשים שסובלים מסוכרת צורכים מוצרים אלה והתחילו לייצר מבחר …

קראו עוד

נשנושים ב- 100 קלוריות למנה

נשנושים ב- 100 קלוריות למנה

נשנושים ב- 100 קלוריות למנה… שווה. חייבים לנשנש? זו הבעיה המרכזית שלכם כשמדובר בדיאטה להרזיה? זה מה ששובר לכם את הדיאטה? קבלו נשנושים של עד 100 קלוריות, כאלה שאפשר ליהנות מהם ושלא ישברו לכם את הדיאטה. נכון. עדיין יש לקחת אותם בחשבון הקלוריות היומי, אבל 100 קלוריות… לא כזה קשה. אפשר להוריד פרוסת לחם אחת מהתפריט היומי  ולהרשות לעצמכם את …

קראו עוד

סירטפוד – לאכול את המזונות הנכונים כדי לרזות

קייל

מחקרים חדשים מחזקים את התפיסה שאכן יש מזונות מסוימים שאם נאכל אותם נצליח לרזות בקלות יותר ובמהירות יותר. המחקרים בודדו קבוצת מזונות שיש בהם כמות גבוהה של חומרים המעודדים ייצור של אנזים בשם סירטואין בגוף. האנזים הזה גורם לגוף להעלות את רמת צריכת הקלוריות בגוף בעד 40%. בנוסף תורם האנזים לתחושת שובע , מה שעושה את האנזים הזה, סרטואין, לכוכב …

קראו עוד

החליטה שתעזור לכם לרזות – חליטת זרעי שומר

זרעי שומר

כבר אמרתי פעמים רבות – שתו מים. כבר אמרתי לכם לשתות תה ירוק. אבל על החליטה הזו עוד לא דיברתי. אומרים שהם מכילים חומרים שיכולים לעזור לנו לאכול פחות, לשפר את פעילות מערכת העיכול, אומרים עליהם שהם משפרים את פעילות חילוף החומרים, אומרים עליהם שהם מסלקים רעלנים מן הגוף, ואם זה לא מספיק – הם מכילים מרכיבים המועילים לבריאות סידן, …

קראו עוד

סלט בצנצנת – פתרון מצוין לדיאטה

סלט בצנצנת

סלט בצנצנת? נתקלתי ברעיון המגניב הזה כבר לפני כמה חודשים. הכנת אוכל בצנצנות זכוכית ובעיקר סלטים היא תופעה שסוחפת את העולם ומיועדת במיוחד לאנשים עסוקים המעוניינים לאכול בריא בלי להשקיע זמן ומאמץ בכל פעם מחדש. הכנת סלט בצנצנת מאפשרת לכם להכין לעצמכם מלאי סלטים שמחכה לכם במקרר, טרי ומוכן לאכילה. סלט בצנצנת הוא דרך מצוינת לקחת לעבודה ארוחה בריאה ומזינה… …

קראו עוד

לאכול בלי חשבון – מזונות (כמעט) ללא ערך קלורי

דיאטת אשכוליות

בין שלל המזונות יש לא מעט כאלה שהערך הקלורי שלהם כל כך נמוך שאפילו כמות הקלוריות שהגוף צריך לשרוף כדי לעכל אותם גבוהה יותר, ולכן הם נקראים מזונות בעלי ערך קלורי שלילי. מזונות כאלה שהגוף צורך הרבה קלוריות יחסית לערך הקלורי שלהם, ניתן לאכול ללא חשבון בכל סוג דיאטה. מזונות (כמעט) ללא ערך קלורי חלק מהמזונות ברשימה יפתיעו אתכם וחלק …

קראו עוד

מתכונים לגלידה טבעית ובריאה שמכינים בבלנדר

גלידת תות שדה טבעית

תשכחו מלקנות גלידה עמוסה בסוכרים וחומרי טעם וצבע. השקיעו כמה דקות והכינו לעצמכם גלידות טבעיות פשוטות ובריאות – בבלנדר. לא צריכים מכונת גלידה ולא צריכים ציוד מסורבל. בלנדר, תבנית של אינגליש קייק וטיפה סבלנות שיתקרר. בא לכם גלידה דיאטטית טבעית טעימה ומפנקת? מתחת לכל מתכון תמצאו את כמות המרכיבים התזונתיים לכוס גלידה. שימו לב שהסוכר בגלידה הזו מגיע ממקורות טבעיים, …

קראו עוד

מה לאכול כדי להרגיש ולהיראות טוב יותר?

לא אוכלים כלום ולא מרזים

מה שאנחנו אוכלים משפיע על מצב בריאותנו. מה שאנחנו אוכלים משפיע על משקל גופנו, ומה שאנחנו אוכלים יקבע אם ועד כמה המשקל יירד. אכילה בריאה ומאוזנת תשמור על בריאותכם ועל משקל גוף תקין. אבל כשאתם רוצים לראות את המשקל יורד חשוב להקפיד על אכילה בריאה ומאוזנת ביתר הקפדה ולאכול בכוונה אוכל שתורם להרזיה. מה לאכול כדי להרגיש ולהיראות טוב יותר? …

קראו עוד

מה עם עוגיה ליד הקפה?

קפה ועוגיה

חייבים עוגיה ליד הקפה? אולי אתם מכורים לסוכר? איך מתמודדים עם התאווה למתוק, ומצליחים לרזות? ברוכים הבאים למועדון המכורים לסוכר. זה לא רק שהתרבות שלנו לימדה אותנו שמשהו מתוק מרגיע, מפצה, מנחם אותנו, זה לא רק שכשהיינו קטנים נתנו לנו סוכריה כפרס על מעשה טוב, או כדרך להרגיע בכי ומצב רוח רע, זה גם שהמערכת המתועשת בה אנחנו חיים, גרמה …

קראו עוד

המדריך הדיאטטי לקניות בסופר

תוויות מזון

נכנסים לסופרמרקט לעשות קניות. אולי יש לכם רשימת קניות מסודרת (מומלץ) ואולי לא… ברור לכם שתסתכלו על התוויות של המזונות שתקנו, שתבחרו בתבונה. אתם נחושים לקנות רק מה דיאטטי, רק מה שבריא, רק מה שדל שומן / דל סוכר / ללא תוספת סוכר / ללא שומן , רק מה שטבעי שבריא. אתם מרגישים נהדר, שהרי תמלאו את הבית במוצרי מזון …

קראו עוד

המאכלים הדיאטטיים שיגרמו לכם להשמין

דיאטה לצמחונים

יכול להיות שאתם מבינים בתזונה בריאה. יכול להיות שאתם יודעים בעל פה את לוח הקלוריות. יכול להיות שכבר השתתפתם בסדנאות תזונה והרזיה, למדתם את כל הכללים, אתם אוכלים אוכל דיאטטי… ועדיין לא מרזים. אם זה המצב, אולי כדאי שתבדקו עם עצמכם אם אתם אוכלים את המאכלים הדיאטטיים האלה שעלולים לגרום להשמנה.   המאכלים הדיאטטיים האלה מטעים, מבלבלים. קל מאוד להאמין …

קראו עוד